里克·斯坦的威尼斯-伊斯坦布尔美食之旅Rick Stein: From Venice to Istanbul(2015)

按Venice→Croatia→Albania→Greece→Istanbul的顺序从西向东沿着海岸品味当地美食 在边学边做的同时讲述当地文化和历史 让我不多不少也增加了对南欧的了解 是很不错的 Greece is such a gorgeous and lovely place that I must go one day!!BBC日常黑中国 -1⭐

我愿称之为人类学家（旅游成分重点就好了

可称之为“东罗马（拜占庭帝国）故地美食之旅”。第一集意大利威尼斯海鲜肉酱意面、cicchetti、蛤蜊烩意面、虎鱼烩饭、辣汁麦面、提拉米苏、洋葱煮牛肝、贝利尼酒、意式生腌薄片、奶油鳕鱼、海鲜炖饭。第二集拉文纳piadina饼、帕沙堤利汤；克罗地亚斯普利特的酥炸海鲜、炖虾、烤羊肉、梅干无花果炖牛肉、豆子炖鱼、熏火腿、土豆牛肚；科尔丘拉岛的豌豆炖小山羊肉、菜汁炖猪肉。第三集牡蛎、Dingac酒、墨鱼烩饭。阿尔巴尼亚鸡腿意面、烤饼、鳗鱼汤饭、炖兔肉、烤羊杂串、酸奶烤羊肉。第四集希腊北部的鸡肉馅饼、烤肉串、小龙虾意面、油炸鲤鱼、济察酒、蛋柠鸡汤、烤鲻鱼、茴香酒、番茄塞饭、辣椒塞饭、乌鱼子。第五集希腊南部的凉拌vlita、炖鱼、鸡肉通心粉、希腊布丁、土豆羊羔肉、炸奶酪、醋牛肉、红酒煎兔肉、茄盒、希腊沙拉、希腊土豆片、大炖锅

能旅游成这个水平就已经很不错了！

意大利海鲜炖饭，威尼斯的salt，克罗地亚莫索尔山脉烤羊肉，阿尔巴尼亚的家庭传统菜，希腊鸡肉馅饼、番茄塞饭、马姆齐甜酒等，土耳其的早餐一直供应到下午，伊斯坦布尔芝麻蜜饼，从埃及到印度所有的美食在这里都能找到。喜欢里克·斯坦的美食节目，学很多文化。

看里克斯坦做菜太爽了，迷恋他的临海大厨房。