主演:菲利普·勒鲁瓦,吉欧利欧·波赛提,布鲁诺·皮尔滕特利,Giampiero Albertini,Luigi Tasca,Carlo Simoni,Nino Dal Fabbro,Marco Bonetti,Maria Marchi,Riad Gholmie,Rate Furlan,雷纳托·蒙塔尔巴诺,Sara Franchetti,Renato Chiantoni,Alberto Sorrentino,Bruno Cirino,奥塔维亚·皮科洛,玛利亚·特德斯奇,格劳科·奥诺拉托,Bianca Toccafondi,Raimondo Penne,雷纳托·塞斯蒂耶
喜欢最后女科学家说的那句话:营养学是一种非常复杂的科学,每一种新发现都可能引发我们的饮食与健康之间的新问题,不过或许科学就是这样的。减肥是一定值得科学研究的,不仅仅只是为了美观,而是其背后复杂的人体基因、构造、机能,以及食物和运动与它们产生的相互影响。既已为人,既已面对各种各样人类社会中的事物,就必须不断的去研究,不断的接近真相,虽然,永远也没办法到达终点。
看着字幕感觉在做四六级阅读…
大批量生产导致食物富余肥胖人群增多,农作物杀虫除草剂引起野生动物和人类死亡,食物过于精细导致的疾病,减肥药物引发的癌症。和身体调节食欲一样,这些也像是某种复杂难解的系统在互相牵制达到平衡。要么是没能力要么是一厢情愿,人类总是无法看到事情的全貌又总是企图掌控...真是一部惨痛的纪录片
对于任何新发现,都需要时间验证,不必盲从。
也不是什么都改变不了,长期合理饮食和运动还是可以的。
前一半讲食品工业,后一半讲针对肥胖的研究。想减肥的可以当成一个文献综述来看一下……