主演：中岛爱,潘惠美,松井菜樱子,山本匠马,生天目仁美,寿美菜子,渊上舞,宮本佳那子,钉宫理惠,西原久美子,今井由香,福圆美里,金元寿子,井上麻里奈,小清水亚美,水树奈奈,水泽史绘,冲佳苗,三瓶由布子,竹内顺子,伊濑茉莉也,永野爱,前田爱,仙台惠理,树元织江,榎本温子,本名阳子,野上尤加奈,能登麻美子,吉田小南美,平野文,爱河里花子,玉川纱己子,樱井透,金田晶,神田美佳,小堀幸,尾崎真实,古城门志帆,菅谷弥生,矢野亚沙美,相乐信赖,长南翔太,矢野智也,山本武人,滨健人,辻美优,高桥美衣,花房里枝,吉村那奈美,菊池正美,刚力彩芽,野泽雅子
做荞麦面的老人家们还健在吗？
就……每一集都在掉口水……
很平庸的日式饮食纪录片，遑论同时期的舌尖系列、后来的风味人间以及各大视频网站自主制作的系列，即便是同档的作品也有很多瑕疵，作为日本方面制作汉化后向中国文化输出的产物，一是摄影运镜不够水准，食物细节和悦目程度大打折扣，二是背景纷乱嘈杂噪点多，让人不太能抓住重点，三是为了文化输出做的选题并不够吸引人，也许日本人自己引以为傲的东西并不都能引起中国人的兴趣，四是虚的东西吹得过多，缺了很多干货，所以不看没什么损失。
导演好像不懂怎么拍纪录片。
# 3.0
在机械化、集中化生产的年代，日本依然有许多匠人坚持着传统家庭式小作坊的生产模式，创造着寿司、梵超酿、獭祭和梦幻荞麦面这样的食物～