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关键词:Joe Downing 奇形怪厨秘笈 米其林大厨学堂 纪录片
OK影视为您提供2012年由赫斯顿·布卢门撒尔 主演,Joe Downing 导演的《跟赫斯顿学做饭》/原名《》/又名《奇形怪厨秘笈 / 米其林大厨学堂》影视在线观看,《跟赫斯顿学做饭》百度云网盘资源以及《跟赫斯顿学做饭》高清mp4迅雷下载,《跟赫斯顿学做饭》BT下载,希望您能喜欢!
在第一集中,赫斯顿脱掉厨师帽和进入家庭厨房观众展示如何将一些heston-style魔术应用到家庭烹饪。在六集的每一集中,他集中于一个单一的和烹饪原料,在传统上
Plot Summary:Heston Blumenthal takes off his chef whites and steps into a domestic kitchen to show viewers how to inject some Heston-style magic into homemade cooking
极其严谨 喜欢Heston讲技巧背后的逻辑原理,甚至还做对比实验证明 // 几乎所有要用黄油的地方都换成了beurre noisette 也是真爱这个榛果香气了
非常好看非常想下厨房!!
美味不能停,所以追求美味的路途永远没有尽头
举重若轻,非常亲民!并没有太过深入地讲理论,而将非常先锋的技术融入到民(腐)间(国)料理中。作为当代大师,功力在于很好把握了技术在普及层面的分寸。重新建立技术规范的同时又具有相当的实操性。看片过程中好几次简直忍不住鼓掌。唯一的缺陷大概是岛国常见食材实在是太、有、限、了。。。
慢工出细活,精雕细琢
很有创意,但是有一些对我来说操作性不太高…芝士和土豆那俩不错!