分两天看完,现在有的分别是马来西亚篇,泰国篇,印度篇,韩国篇,日本篇。每一篇都选择了本国较为代表的食物,结合当地的文化现象,生活常态等。不同食物的背后蕴含着不同民族的灵魂。日本篇的寿司、拉面、便当、和牛、怀石料理,韩国篇的泡菜、宫廷料理、大酱、参鸡汤、甚至还有济州岛的海女,作为一个学韩语出身的人来说,真的不只是皮毛,虽然没有选择拌饭烤肉,但也算涵盖了事物背后的文化、历史,更值得一提的是,几乎每集都在cue中国,比如泰国人最初是不使用筷子的,是由中国人传过去的,韩国的大酱(豆酱)是由中国东北把种植大豆推广以后才开始实现的,比如日本的拉面也是18世纪中国传入的。。。eating together means happy together,值得一看。
分两天看完,现在有的分别是马来西亚篇,泰国篇,印度篇,韩国篇,日本篇。每一篇都选择了本国较为代表的食物,结合当地的文化现象,生活常态等。不同食物的背后蕴含着不同民族的灵魂。日本篇的寿司、拉面、便当、和牛、怀石料理,韩国篇的泡菜、宫廷料理、大酱、参鸡汤、甚至还有济州岛的海女,作为一个学韩语出身的人来说,真的不只是皮毛,虽然没有选择拌饭烤肉,但也算涵盖了事物背后的文化、历史,更值得一提的是,几乎每集都在cue中国,比如泰国人最初是不使用筷子的,是由中国人传过去的,韩国的大酱(豆酱)是由中国东北把种植大豆推广以后才开始实现的,比如日本的拉面也是18世纪中国传入的。。。eating together means happy together,值得一看。
美国本土经过改良和融合的亚洲美食,日餐、印度菜、中餐、还把台湾菜单列出来。很好奇啊,白酒调鸡尾酒是什么味的,有一集讲中餐的还采录了一场华人的美国婚礼,土得一地都是渣。主持人大姐气质不错,就是不能看脸。
印度“美食”完全没勾起我的食欲
不错,整个亚洲民族不同,风俗不同,故事环境不同,制作出的食物也不同,虽看自己的国家时会略觉肤浅,可是内容有限,从美国的角度看,已经非常不错了。
melting pot of Aisa
蛮有意思的。。。