穿越时光的饮食 第一季Back in Time for Tea(2018)

通过一个家庭客厅与厨房的装潢变迁，尤其是桌上食物的改变，回顾了英格兰北部工业重镇中工人家庭的的百年变迁。只能说这个设定脑洞大开，细节令人感动，非常非常棒的一部纪录片。尤其是在许多细节把握上，像是女性地位的改变，工业从繁荣到衰退对家庭的影响，孩子们是可以读书还是必须要出门工作，到最后的移民劳工带来新的食物等等。令人非常感动。

回到过去，不对，是吃到过去，模式挺有趣，吃的就看着很难受了

如果真的坐上时光机穿梭在历史洪流里会是怎样？在这档节目里这一家人不是历史的看客，而是参与者。民以食为天，大家每天吃的饭是最能反映当下生产力发展水平和人们审美意识水平的。当经济发展态势不好的时候，饮食摄取上会变少，当制糖技术突飞猛进后，人们开始摄入大量的糖制品补充能量。而且，餐桌上呈现出来的东西还会受到国家外交政策、民族发展融合等等因素影响。BBC一档节目通过一家人的屋内装饰工作种类饮食特点，呈现一个民族在100年里的发展，光是创意就够满满的100分了。 关于这一家人，妈妈的性格太惹人喜欢了，天性乐观豁达。妈妈的爽朗的笑声是最好的BGM。 这节目最大的缺憾在于英国的饮食，稀稀拉拉不是炸就是煮，看起来就不是很好吃的样子。煎炒卤蒸炖烤，随便选一样，做出来的都好吃啊。

特别好，时代变化呈现在餐桌上。但不足也很明显，譬如能够在饥荒中活下来，已经耗尽平凡人的全部努力。

稳定而物质充足的生活不是必然

真有意思！很新颖的故事。 讲过去一百年间，北英格兰工人阶级家庭的生活变迁，食物感觉很难吃的样子。 但是BBC真会拍，国家发展的各种题材，管他大小，都拍啊！